Il settore ha tra i suoi obiettivi più importanti quello di scegliere le nuove varietà di frutta che il mondo della ricerca in continua evoluzione mette a disposizione, dando valutazioni circa il comportamento agronomico, la qualità e la conservabilità. Per poter dare indicazioni agli agricoltori e ai tecnici locali diviene infatti prioritario compiere studi di fattibilità circa l'introduzione delle nuove varietà nell'ambito frutticolo valtellinese. In particolare il settore intende realizzare campi sperimentali per la diffusione delle tecniche di agricoltura biologica e a minor impatto ambientale.
Melo
Piccoli frutti
Ciliegio dolce